Vins de País :
Vins de País de zona elaborats amb una o diferents varietats.
Són el reflex de la propietat, del nostre saber fer però també dels gustos personals del vinyater.
Seran agradable amb una cuina tradicional o regional i caureu seduït per la seva qualitat i la seva originalitat.

VI DE PAIS D'OC "ULTIMES VEREMES"

Anyada : 2005

 

Vi dolç, de veremes tardianes.

Varietat Moscat d'Alexandria 100%

Sòl d'altes feixes pedroses

Edat mitjana de les vinyes: 30 anys.

Vinificació tradicional dels vins blancs amb una molt llarga fermentació.

Vi de color or vell ,amb una olor d’albercoc sec, de mel i de cera.  

La seva acidesa li confereix una agradable frescor, mentre que la final exibeix llargament las notes de fruites seques.

 

Suggeriment per servir:
Aperitiu, foie gras, formatges, postres.

 

Temperatura de tast:   10 - 12°