Vins de Denominació d'Origen procedent de les vinyes conreades en el territori de denominació "Ribesaltes"
i "Moscat de Ribesaltes".
Veritable especialitat de les regions mediterrànies, els vins dolços naturals són elaborats a partir d'un procés
descobert el 1285 per Arnau de Vilanova.
El gust voluptuós i exuberant fa d'aquests vins una espècia suplementària per a l'àpat des de l'aperitiu als postres.

RIBESALTES AMBRÉ HORS D'AGE

Anyada : 0

 

Vi de denominació d'origen Ribesaltes Ambré Hors d'Age.         
Varietats : Garnatxa blanc i Garnatxa gris.
Sòls d'altes feixes pedregoses.
Edat mitjana de les vinyes 50 anys.
Vinificació : Apagament
                                            

Aquest vi és un assemblatge de diversas anyadas de las quals la més jove té avui 5 anys.
El llarg envelliment a les bótes del mas li ha donat el seu bonic color ambarí i una declinació d'aromes de fruites seques de mel i de figa.

Suggeriments per acompanyar el vi : Aperitiu, Foie gras, Postres

Temperatura de tast: 15°

Selecció dels vins del Rosselló Bacchus 2008