Vins de Denominació d'Origen procedent de les vinyes conreades en el territori de denominació "Ribesaltes"
i "Moscat de Ribesaltes".
Veritable especialitat de les regions mediterrànies, els vins dolços naturals són elaborats a partir d'un procés
descobert el 1285 per Arnau de Vilanova.
El gust voluptuós i exuberant fa d'aquests vins una espècia suplementària per a l'àpat des de l'aperitiu als postres.

RIBESALTES AMBARÍ

Anyada : 1996
Vi de Denominació d'Origen

Varietats Garnatxa blanc 50% i Garnatxes gris 50%
Sòls d'altes feixes pedregoses
Edat mitajana de les vinyes 50 anys
Vinificació: apagament
Vi de color ambarí roig, amb una olor d'albercoc sec, de praliné,
d'escorça de taronja.
Un gust magnífic, ampli, rodó,suaument i amb llarga persistència aromàtica
Suggeriments per acompanyar el vi:
Aperitiu, foie gras, formatge de cabra,
torrons i macedònia de fruita.


Temperatura de tast: 15°